Taobao Big Winner am 14. Januar: Warum reizen Chilischoten Ihren Mund, Senf jedoch Ihre Nase?

php-Redakteur Yuzi Taobao Big Winner teilte am 14. Januar ein interessantes Thema: „Warum reizt der Verzehr von Paprika den Mund und Senf die Nase?“ Bei dieser Frage geht es um die stimulierende Wirkung von Chemikalien in Lebensmitteln auf die Sinne, was die Menschen ziemlich neugierig macht . Wenn wir tiefer in diese andere Schärfeerfahrung eintauchen, können wir möglicherweise die Geheimnisse des Essens besser verstehen.

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Taobao Big Winner am 14. Januar: Warum würzen Chilischoten Ihren Mund, während Senf Ihre Nase würzt?

Frage: Warum schmeckt Chili im Mund, aber Senf in der Nase?

Antwort:A. Verschiedene stimulierende Substanzen

Antwortanalyse:

1. Klicken Sie hier, um Hinweise zu finden. Die Antwort auf die Frage finden Sie auf der unten gezeigten Seite.

2. Chilischoten und Senf haben unterschiedliche Eigenschaften, nachdem sie in den Mund gelangt sind.

3. Es hat eine gewisse Reizwirkung auf die Mundhöhle und lässt sich besonders leicht verdunsten, sodass es nicht in die Atemwege gelangt und die Nase reizt.

4. Senf ist sehr flüchtig und hat eine stärkere Schärfe, sodass er nach dem Eintritt in den Mund ein Aufwärtsphänomen bildet, wodurch die Nase besonders scharf wird.

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