关于cookie在代码中执行的顺序有关问题

关于cookie在代码中执行的顺序问题？
setcookie("user","Dean",time()+100);
echo $_COOKIE['user'];
?>
为什么上面代码第一次执行的时候报user未定义错误，而第二次执行则能够取出user数据，什么情况，是不是cookie在程序中最后执行啊，但php语句块不是按从上到下顺序执行的吗？

php cookie 执行顺序

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Cookie的配置与应用
    Setcookie(string name, string value, int expire,string path, string domain, int secure);
   (1)、必须在HTML文件的内容输出之前设置；
   (2)、不同的浏览器对Cookie的处理不一致，且有时会出现错误的结果。
   (3)、限制是在客户端的。一个浏览器能创建的Cookie数量最多为30个，并且每个不能超过4KB，每个WEB站点能设置的Cookie总数不能超过20个。
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需要提醒的是：PHP的COOKIE第一次只是创建了这个COOKIE，再次刷新页面后才能使用这个值。


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$_COOKIE 中保存的是浏览器传过来的 cookie

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php的$_COOKIE创建后需要刷新页面才能用，所以同页面调用的话在echo之前写句代码刷新下页面就可以了