Bake Off 2023: Das Rezept für Dreifach-Schokoladenkekse von Martin Senders dauert nur ACHT Minuten, um es in einer Heißluftfritteuse zuzubereiten

Die neue Serie des Great British Bake Off ist in vollem Gange, da die Bäcker sich ihrer zweiten Reihe von Herausforderungen für die Keks-Folge dieser Woche stellen.

Das Great British Bake Off ist für eine weitere Woche zurück und die Bäcker stellen sich einigen wirklich leckeren Herausforderungen.

In der ersten Folge sahen wir, wie die Bäcker einige atemberaubende Kuchen kreierten, und jetzt tauchen sie in die wunderbare Welt der Kekse ein.

Wenn Sie nach der Folge der letzten Woche Hunger verspürt haben, könnten Sie versucht sein, ein paar süße Leckereien zuzubereiten, mit denen Sie sich die Folge dieser Woche ansehen können.

Glücklicherweise hat der hauseigene Heißluftfritteusen-Koch von Philips, Martin Senders, genau das Richtige – auch wenn Sie wenig Zeit haben.

Er hat sein köstliches Keksrezept geteilt, dessen Zubereitung in einer Heißluftfritteuse nur acht Minuten dauert.

Er sagte: „Wir können nicht alle als „Star Baker“ geboren werden, daher ist jede Technologie, die das Backen einfacher macht, immer willkommen – und genau das macht der Airfryer.

„Eine Heißluftfritteuse zirkuliert heiße Luft und eignet sich daher perfekt für goldene, perfekt aufgegangene Backwaren, ohne dass ein feuchter Boden in Sicht ist.“

Man kann in einer Heißluftfritteuse alles backen, von Brownies bis hin zu ganzen Kuchen, aber Kekse funktionieren besonders gut, da es wirklich einfach ist, eine extrem klebrige Innenseite und eine knusprige Außenseite zu bekommen.

Wenn Sie also Lust haben, vor dem Bake Off dieser Woche eine Portion zuzubereiten, finden Sie hier, was Sie wissen müssen.

Dreifach-Schokoladenkekse

Portionen: 8

Zutaten

60g Milchschokolade

60g dunkle Schokolade

160g Mehl

2 Prisen Salz

1 Teelöffel Backpulver

2 Esslöffel Kakaopulver

100 g weiche, ungesalzene Butter

70g weißer Zucker

2 Esslöffel Milch

40g Mandelblättchen

Methode

Beide Schokoladensorten grob hacken, dann Mehl, Salz, Backpulver und Kakaopulver in einer Schüssel vermengen und vermischen, bis alles eingearbeitet ist.

Die weiche Butter und den Zucker in eine Schüssel geben und schaumig schlagen. Die Milch hinzufügen und weiter mixen. Fügen Sie nach und nach die Mehlmischung hinzu und rühren Sie weiter, bis alles gleichmäßig vermischt ist. Die gehackte Schokolade hinzufügen und verrühren, bis sie gerade eingearbeitet ist.

Den Teig zu etwa acht Kugeln formen und diese 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Drücken Sie sie in eine Keksform flach.

Tauchen Sie die Unterseite Ihrer Kekse in Mandelblättchen, bevor Sie vier davon in den Airfryer-Korb legen und 8 Minuten lang bei 160 Grad garen. Wiederholen Sie diesen Schritt für die restlichen Cookies.

Lassen Sie die Kekse vor dem Servieren etwa fünf Minuten lang abkühlen.

Wenn Sie Ideen und Inspiration für die Planung Ihres nächsten Abenteuers in Großbritannien sowie ausgewählte Angebote und Wettbewerbe wünschen, melden Sie sich hier für unseren wöchentlichen 2Chill-Newsletter an

Das obige ist der detaillierte Inhalt vonBake Off 2023: Das Rezept für Dreifach-Schokoladenkekse von Martin Senders dauert nur ACHT Minuten, um es in einer Heißluftfritteuse zuzubereiten. Für weitere Informationen folgen Sie bitte anderen verwandten Artikeln auf der PHP chinesischen Website!