centos 6系统修改方法如下：
1、用root登录系统，密码为创建虚拟机时候的密码。创建虚拟机的时候使用的用户名为：
admin，密码：admin
这个时候用root/admin登录即可
2、登录成功之后，进到/etc/sysconfig目录，打开i18n文件，修改文件内容
vi /etc/sysconfig/i18n
LANG="en_US.UTF-8"
LANG="zh_CN.UTF-8"
3、保存文件
4、执行：source /etc/sysconfig/i18n 以使修改生效就可以了。
centos 7系统修改方法如下：
Centos 7已经不采用/etc/sysconfig/i18n这一个文件来做配置，而改为使用/etc/locale.conf这个来进行语言配置。
使用vi命令进去，vi /etc/locale.conf
#LANG="zh_CN.UTF-8"
LANG="en_US.UTF-8"
最后重启即可。
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值得注意的是，如果Centos系统没有中文支持，可以通过网上下载安装中文语言包,使用命令：yum groupinstall Chinese-support。